Сколько времени требуется духовке, чтобы нагреться до 180, 200, 220 или 250 градусов Цельсия? Насколько сильно он нагревается до температуры, позволяющей выпекать популярные блюда? Проверьте это быстро, прочитав мою статью!
Время разогрева выбранных духовых шкафов
Часто тостеры имеют специальную функцию BOOSTER (т.е. просто быстрый нагрев). Позволяет достичь желаемой температуры нагрева гораздо быстрее, чем при использовании традиционных приборов.
Этот вариант очень выгоден, если вы забыли включить духовку заранее или ждете гостей.
Проверьте, сколько времени требуется различным маркам духовок для разогрева. Помните, однако, что указанное время относится к моделям, оснащенным функцией BOOSTER (быстрый нагрев) и с включенным вентилятором.
Чтобы проверить, как это выглядит в традиционных приборах, к результату нужно добавить несколько минут, обычно от 2 до 4.
Сколько нагреваются духовые шкафы популярных производителей?
- Samsung — Сколько нагревается духовка до 200 градусов Цельсия у этого производителя? Процесс не очень долгий и обычно составляет около. 5 минут.
- Amica — Печь Amica нагревается до 150 градусов Цельсия всего за 3 минуты.
- Siemens — насколько сильно нагревается духовка этого известного бренда? Чтобы довести температуру до 175 градусов Цельсия, вам нужно всего лишь подождать. 5 минут.
- Bosch — Время нагрева здесь значительно сокращено и составляет до 30 процентов по сравнению с другими моделями. Для достижения температуры ок. 150 градусов Цельсия, часто не приходится ждать более 2 минут.
- Smeg — сколько времени требуется духовке Smeg для разогрева? В зависимости от выбранной вами температуры это займет от 6 до 9 минут.
- Electrolux — Приборам Electrolux требуется около 5– 6 минут, чтобы достичь температуры 200 градусов Цельсия.
На мой взгляд, любой хороший встраиваемый духовой шкаф должен иметь быстрое время разогрева. Это полезная функция и одна из главных особенностей данного оборудования.
Хотите узнать больше? Прочтите, кстати, руководство по покупке о том, какой духовой шкаф купить.
Также обратите внимание, что указанное время нагрева духовки относится к электрическим моделям. Газовые гораздо медленнее, им требуется до нескольких десятков минут, чтобы достичь нужной температуры.
Который подскажет вам, когда духовка нагрета? После разогрева?
Чтобы сделать технику более комфортной в использовании, производители вводят определенные удобства. Эти элементы сообщают вам, когда духовка достигла выбранной вами температуры и готова к выпечке.
К наиболее распространенным относятся:
- Звуковой сигнал — появляется при достижении запрограммированной температуры. Она может быть дополнена другими опциями, например. Контрольная лампа или индикатор температуры.
- Сообщение на дисплее — в некоторых моделях на панели появляется сообщение о достижении нужной температуры.
- Маркер температуры — значок мигает, когда прибор нагревается. После достижения нужной температуры графики стабилизируются. На некоторых моделях ситуация может выглядеть иначе. Значок начинает мигать только после того, как духовка нагреется.
- световой индикатор — с которыми вы столкнетесь в случае духовых шкафов с ручкой управления. Индикатор загорается или гаснет, когда в рабочей камере достигается выбранная вами температура.
- Полоса температуры — в духовках, напр. Бренд Amica Вы получите информацию о разогреве с помощью температурной полосы. Она есть на дисплее, но иногда, чтобы увидеть текущее значение, нужно нажать определенную кнопку.
Вы хотите убедиться, что духовка не искажает температуру предварительного нагрева? Я знаю несколько способов проверки. Например, существует специальный термометр для духовки (напр. например), термометр для мяса или тестер для пирога. Я наиболее рекомендую первое решение.
Как определить, что духовка нагрелась?
Выше я включил наиболее распространенные решения, чтобы помочь вам распознать, когда ваша духовка достигла выбранного вами значения.
Сейчас я расскажу вам о том, как это работает у разных производителей духовых шкафов.
- Bosch — когда вы выберете нужную температуру, вы увидите характерную линию. Во время нагрева она будет переливаться из одной стороны в другую, указывая на степень нагрева. При достижении конечного значения вы заметите, что линия полностью заполнилась.
- Whirlpool — характерная линия появляется на дисплее духовки, когда температура установлена. Это не что иное, как фаза нагрева. По достижении желаемого значения вы услышите звуковой сигнал. В свою очередь, на дисплее вы увидите ранее выбранное значение температуры.
- Samsung — информация о достижении нужной температуры варьируется от модели к модели. Иногда о том, что запрограммированное значение достигнуто, вам сообщит погасший индикатор. В другое время это температура на дисплее, которая стабилизируется и перестает мигать.
- Beko — как только духовка нагреется, на дисплее загорятся значки температуры.
- Siemens — на дисплее вы увидите характерную линию или полосу, которая заполняется в зависимости от стадии нагрева. Это элементы, которые сообщают вам, когда достигнута выбранная вами температура.
- Smeg — Духовые шкафы этой марки оснащены характерной полосой на дисплее, подъем которой символизирует последовательные этапы нагрева.
- Gorenje — обычно они информируют вас о достигнутой температуре звуковым сигналом. Просто нажмите любую кнопку, чтобы выключить его (или подождите минуту, тогда он деактивируется сам).
Почему не следует ставить продукты в неразогретую духовку?
То, насколько сильно духовка нагревается до 220 градусов Цельсия или любой другой температуры, зависит в первую очередь от производителя и функциональности оборудования. Иногда приходится проявлять терпение, но это важно. Избегайте помещать продукты в духовку, когда она не нагрета до нужной температуры.
Старайтесь никогда не делать этого, особенно при выпечке пирога. При низких температурах он просто становится невкусным или не поднимается. Это особенно касается дрожжевого теста. Недостаточно нагретая духовка приведет к появлению выраженной дрожжевости в их вкусе.
Помещая продукты при слишком низкой температуре, вы рискуете получить менее сочные блюда. Блюдо будет сухим и не очень нежным. Ситуация может быть немного лучше в моделях, которые представляет рейтинг паровых печей, но все равно лучше предварительно разогреть оборудование соответствующим образом.
При этом помните, что холодная духовка никоим образом не ускоряет время выпечки. Помещая продукты в неразогретую камеру, вы не можете запустить обратный отсчет времени.
Как видите, когда дело доходит до выпечки, спешка — плохой советчик. По этой причине следует подождать, пока духовка достаточно нагреется. Вы получите вкусное и хорошо пропеченное блюдо.
Почему духовке требуется много времени для разогрева?
время нагрева духовки должно соответствовать обещаниям производителя. Однако это не так. Если вы заметили, что ваше оборудование нагревается слишком медленно, это может быть признаком какой-то неисправности. Их несколько, и я описываю их ниже.
Неисправность термостата
Неисправный термостат неправильно считывает температуру и поэтому включает или выключает нагревательный элемент (т.е. печь) в неподходящий момент. Как вы, наверное, догадываетесь, неисправность терморегулирующего элемента задерживает или вообще не дает духовке нагреваться.
В этом случае вам необходимо заменить термостат на новый. В противном случае возникнет проблема, например. что духовка печет неравномерно или подгорает снизу или сверху.
Неисправность нагревателя
Именно нагреватель генерирует тепло, которое впоследствии распределяется вентилятором духовки. Если возникла неисправность, напр. перегрев, духовка не нагревается или не достигает желаемой температуры. Весь процесс будет значительно дольше.
Решение здесь одно и то же: замените нагреватель на новый.
Как отличить неисправный нагреватель от неисправного термостата? Проще говоря: отказ нагревателя часто сопровождается запахом гари. Кроме того, он чернеет, что также не является хорошим признаком.
Вывод
Электрические духовые шкафы чаще всего обеспечивают быстрый нагрев и термоциркуляцию. Они нагреваются до 150 градусов Цельсия всего за 2– 3 минуты, а до 200 градусов Цельсия — примерно за 2 минуты. 5 минут. А сколько времени требуется духовке, чтобы нагреться до 220 или 250 градусов? Обычно до 15– 25 минут.
Звуковые и визуальные сигналы обычно указывают на достижение желаемой температуры (напр. Индикатор прогресса температуры, светодиод, значок, символ и т.д.).
Стоит подождать, пока духовка нагреется, так как если поставить много блюд в холодное отделение, то они испортят свою консистенцию. Это особенно касается сладкой выпечки или хлеба.
Читайте также:
- Духовка с микроволновым режимом
- Сколько электроэнергии потребляет печь?
- Термоскорость духовки — как она работает и что делает?
