Соковыжималка или блендер? Соки или смузи? Что лучше?

шнековая соковыжималка или карманный блендер? Какой прибор лучше купить? В чем именно заключаются различия и чем они полезны? В следующей статье я решу эту дилемму. Вскоре вы узнаете, какой из этих кухонных приборов лучше всего подходит для вашей кухни.

шнековая соковыжималка или блендер с кувшином?

Соковыжималки и кухонные блендеры — очень популярные приборы. Мы покупаем их, чтобы делать натуральные и свежие соки или смузи. Сфера использования обоих приборов может быть гораздо шире, о чем я расскажу далее.

Шаг за шагом я проанализирую для вас самые важные преимущества соковыжималок и блендеров. Я упомяну задачи, которые они выполняют, и многие практические аспекты. Прочитав это, вам будет легко принять разумное решение о покупке.

шнековая соковыжималка vs. кувшинный блендер: соки vs. смузи

Если вы спрашиваете, что лучше: соковыжималка или блендер, вы также можете изменить вопрос на: что лучше пить — соки или смузи?

Сок или смузи - что полезнее? Что лучше пить?

Чтобы разобраться с этим, давайте рассмотрим 5 ключевых моментов: полезные свойства, пригодность продуктов для работы, вкус, текстура и сохранение свежести.

  1. Особенности здоровья — зависит от ингредиентов. Зеленые соки и смузи (из зелени, листовых овощей) являются самыми здоровыми. Напитки из обеих машин богаты витаминами и минералами. Они поддерживают диету, иммунитет и здоровый образ жизни. Но между ними есть различия. В натуральном и медленно выжатом соке больше энзимов и питательной ценности. Еще больше увлажняет организм. Улучшает пищеварение и обмен веществ. Коктейли, напротив, содержат больше клетчатки. Эффект? Лучшее снижение уровня холестерина и большее удовлетворение голода. В конечном итоге, соки немного полезнее и быстрее усваиваются, хотя смузи также являются полезным лакомством.
  2. Отжатые или смешанные продукты — Обе машины могут обрабатывать большое количество продуктов. Яблоки, груши, мелкие и крупные цитрусовые, ягоды, листовые овощи — много общего. Лучшие блендеры для приготовления клича хорошо смешивают очень мягкие и сочные ингредиенты. Бананы, авокадо, манго, инжир, папайя не являются для них препятствием, а для многих соковыжималок они уже являются таковыми. Соковыжималки лучше перерабатывают травы и твердые, корневищные, стеблевые и не очень сочные овощи, например. морковью или свеклой. И часто именно в таких продуктах больше всего витаминов и ценных ингредиентов. В целом, соковыжималки немного более универсальны в этом вопросе.
  3. Вкус — трудно решить, что вкуснее. Соковыжималки обеспечивают медленное расщепление волокон фруктов и овощей. Это гарантирует, что сок имеет естественный цвет и вкус. В смузи многое зависит от основы. Это имеет большое значение с йогуртом, кефиром, кокосовой водой или кокосовым или миндальным молоком. И во всем этом главное — это ваши вкусовые предпочтения. С помощью блендера вы можете приготовить гораздо более сладкий напиток (но с меньшим содержанием питательных веществ и большим количеством калорий). Однако лично я предпочитаю соки. Они обладают уникальным, исключительно натуральным вкусом. Вы можете сразу почувствовать, сколько витаминов они дают. Но многим другим людям, не говоря уже о детях, смузи может прийтись больше по вкусу, например. с клубникой или бананом. Другое дело, что смузи больше засоряет организм, вы не выпьете столько, сколько сок за один прием.
  4. Консистенция — обязательно, смузи и коктейли более плотные, чем сок. Но в случае с соковыжималками многое зависит от конкретной модели. Некоторые машины имеют регулируемую плотность и сменные сетчатые фильтры. Сами ингредиенты очень важны. Морковь — это скорее тонкий, чем густой сок. С яблочным, грушевым или томатным будет наоборот. С такими ингредиентами он иногда может быть больше похож на пюре или мусс, чем на обычный сок. В смузи многое зависит от плотности основы в виде воды, молока или йогурта. Но поскольку мякоть здесь не отделяется, консистенция не будет без комочков. Напиток получается довольно густым.
  5. Сохранение свежести — как правило, лучше в соковыжималках. Медленное расщепление растительных волокон, минимальное окисление и нагревание сока — это также способствует сохранению свежести. Их можно хранить в холодильнике до 48 часов. В смузи используемая жидкость имеет большое значение. Молоко или йогурт могут снизить качество напитка при длительном хранении в холодильнике. Также наблюдается значительное расслоение ингредиентов. Вакуумная технология спасает положение. Отсасывание воздуха перед смешиванием устраняет эти проблемы. Так что в этом случае в дуэли соковыжималка против блендера может быть ничья.
Рекомендуем ознакомиться:   Стационарный велосипед или Orbitrek? Что дает лучшие результаты?

Заключение? Используемые фрукты и овощи очень важны, но сок полезнее и менее расточителен, чем смузи. Медленное выжимание способствует использованию самых полезных овощей (причем в разных формах: листья, стебли и пр.), но это не лучший способ получения сока.). Блендеры идут больше в направлении более сладких и сочных фруктов.

Однако вкус, точная консистенция — это дело индивидуальное, в зависимости от ваших предпочтений. Что касается свежести, то обычно сок лучше, но это не правило.

Мультифруктовые коктейли из кувшина-блендера

Как видите, максимум, что вы можете сказать, это попробовать сок и смузи из обеих машин. Без этого трудно судить, что вам больше нравится.

Что ж… мне нравится и то, и другое! Однако я чаще пью фруктовые и овощные соки. Они убеждают меня своей питательной ценностью, тем, что они не так сильно засоряют организм, и тем, что вкус мне как-то больше по душе.

Давайте теперь рассмотрим другие важные характеристики в дуэли соковыжималка vs. блендер, чтобы иметь возможность сделать авторитетное суждение о том, что в конечном итоге лучше.

шнековая соковыжималка или блендер с чашей — анализ преимуществ

Конечный продукт, т.е. сок или смузи, — это еще не все. Ведь обращение с прибором и его особенности, связанные с тем, как он работает, имеют большое значение.

Именно здесь кроются как сильные, так и слабые стороны. Ниже я перечислю самые важные моменты, которые говорят в пользу того или иного прибора для работы на кухне.

Преимущества медленной соковыжималки

  • Подготовка ингредиентов к отжиму или смешиванию всегда требует определенного времени и усилий. В случае с соковыжималками во многих случаях требуется меньше времени. Почему? Потому что вам не нужно тщательно очищать все от кожуры и косточек. Это оборудование отделяет сок от мякоти и остатков. То, что имеет съедобную кожуру или семена, может остаться в своем первоначальном виде. В зависимости от ширины загрузочного отверстия, вы можете даже забрасывать некоторые продукты целиком.
  • Оба прибора хорошо слышны во время работы. Моторы лучших шнековых соковыжималок довольно тихие, но когда вы измельчаете что-то более твердое или листовое, будьте готовы к хрусту или скрипу на валу шнека. Несмотря на это, блендеры гораздо более шумные. Они работают очень быстро, и когда лезвие соприкасается с чем-то твердым (напр. Он даже громче, чем другой.
Рекомендуем ознакомиться:   Керамический или обычный термоформователь? Что лучше?

Соковыжималка лучше подходит для твердых ингредиентов, таких как морковь

Читайте также:

  • соковыжималка или соковыжималка?
  • шнековая соковыжималка — стоит ли она того?
  • Вертикальная или горизонтальная соковыжималка?
  • Одношнековая или двухшнековая соковыжималка?

Преимущества кувшинного блендера

  • Самым большим преимуществом является скорость работы по отношению к количеству получаемого напитка. За несколько минут блендер готовит даже более 2 литров смузи (в зависимости от объема чаши)! Это уровень, не имеющий аналогов среди соковыжималок. В этом случае вам придется запастись терпением. Медленно и поочередно отжимайте каждый кусочек фрукта или овоща. Для получения более литра сока требуется несколько минут (и даже это сильно зависит от сочности ингредиентов). С блендером вы сэкономите больше времени и, в то же время, используете меньше ингредиентов по отношению к количеству получаемого напитка.
  • Чистить чашечный блендер немного проще. Это прибор с простым дизайном. Лезвие и воротник, к которому оно крепится, чаша, крышка — прямо-таки съемные детали, которые приходится долго отмывать. Экструзионные модули шнековых соковыжималок более сложные. Горизонтальные модели все еще имеют неправильную форму. Не все и не всегда так легко разбирается. Чистка обычно занимает больше времени. А также сборка деталей.
  • Чашечные блендеры дешевле. Даже за высокоскоростную и вакуумную модель вы заплатите в 2 раза меньше, чем за соковыжималку высшего класса. Вдобавок ко всему, лучшие спортивные блендеры стоят еще дешевле.

Блендер хорошо смешивает молоко с фруктами

Читайте также:

  • Блендер с чашей– На что обратить внимание при его выборе?
  • Ручной или чашечный блендер?

шнековая соковыжималка против блендера с чашей — Дополнительные задачи

В этой дуэли я не мог упустить еще один момент: многозадачность. Это не тот случай, когда соковыжималка делает только сок, а блендер — смузи и коктейли.

Это сильно зависит от конкретного прибора. Однако некоторые соковыжималки имеют дополнительные сетчатые фильтры и режимы работы. Блендеры также могут иметь различные программы для приготовления определенных блюд или закусок.

  • В обеих категориях есть модели, которые сделают: мусс, пюре, коктейль или мороженое. Более того, некоторые соковыжималки могут приготовить… смузи или коктейль! Конечно, это не будет так легко и быстро, как при использовании блендера с чашей, но это возможно. Это подтвердило мое испытание соковыжималки Kuvings EVO820 Plus.
  • Многие люди используют соковыжималки для приготовления хумуса, домашнего кетчупа, пасты или для измельчения мяса и картофеля для картофельных оладий.
  • В большинство блендеров можно наливать и смешивать что-то горячее, напр. суп. Обычно мало что мешает вам приготовить заварной крем, дип, густую пасту для бутерброда, тесто для блинов, начинку, джем, граниту или холодный кофе.
Рекомендуем ознакомиться:   Телевизор 32 дюйма - сколько см? Какие у него размеры?

Мне трудно судить, какая из них более многозадачная. Это зависит от того, какие угощения и блюда вы любите. Эта характеристика на самом деле говорит в пользу того, чтобы купить обе. И этот тезис — хорошее вступление к окончательному вердикту, к которому мы сейчас и перейдем.

Читайте также:

  • Как выбрать медленную соковыжималку? На что обратить внимание?
  • Соковыжималка Kuvings — мнения, обзор
  • Чаша и вакуумный блендер — стоит ли оно того?

шнековая соковыжималка или чашечный блендер — окончательный вердикт

Решение зависит от ваших предпочтений. Соковыжималки работают гораздо медленнее, выдают меньше сока, чем блендер для смузи. Но сок получается еще полезнее, с очень натуральным вкусом и более жидкой консистенцией. Блендеры лучше подходят для обработки мягких и сладких фруктов. Экструдеры выигрывают в плане отжима зелени, которую также можно использовать для приготовления сока.

И вы знаете, что я рекомендую больше всего? Покупка обеих! Они прекрасно дополняют друг друга.

У меня самой есть и шнековая соковыжималка, и блендер для смузи. Это дает мне возможность выбора, что я хочу пить. Один раз это зеленый сок из самых полезных овощей, а другой раз — более сладкий и насыщенный смузи.

Если у вас есть дополнительные вопросы или вы хотите высказать собственное мнение об этом столкновении кухонных приборов, пишите в разделе комментариев.

Оцените статью
33-Podarka.Ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Соковыжималка или блендер? Соки или смузи? Что лучше?
Посудомоечная машина — размеры встраиваемых и отдельно стоящих посудомоечных машин