Вертикальный или горизонтальный экстендер со свободными весами? Чем они отличаются и что с ними связано? Какой тип лучше купить, чтобы выжимать натуральные, полезные и вкусные соки? В следующем руководстве я объясню это подробно!
Вертикальные и горизонтальные соковыжималки имеют много общего. Несмотря на это, я знаю несколько отличий, которые могут быть более актуальны для вас.
В этой статье я подробно опишу их. Вы узнаете о различиях, сходствах и обо всем, что необходимо знать, чтобы сделать разумное капиталовложение.
В результате вы приобретете медленно работающую соковыжималку, которая без особых усилий приготовит много вкусного и очень питательного сока из самых разных ингредиентов.
Вертикальные и горизонтальные соковыжималки — сходства и различия
Начнем с общих черт, а также с тех, чем они отличаются друг от друга. Знание этого — основа правильного решения о покупке.
Сходства
- Нет никакой разницы с точки зрения питательных и вкусовых качеств извлеченного сока. Оба типа обеспечат вам более здоровое питание, поддерживая вашу диету и внося разнообразие в ваши блюда. Они работают по одному и тому же принципу, то есть на низкой скорости, чтобы не аэрировать и не нагревать сок. В нем сохраняется большое количество витаминов, минералов, пектинов, микро- и макроэлементов и, прежде всего, ферментов. Конечно, при сравнении нескольких соковыжималок всегда есть некоторая разница в качестве сока, но это зависит не столько от типа, сколько от класса конкретной модели. То же самое относится и к чистоте получаемого напитка.
- Как я уже упоминал в своей статье о том, стоит ли покупать медленную соковыжималку, одной из их ведущих характеристик является универсальность. Такое оборудование может справиться с цитрусовыми, твердыми и сырыми овощами, зеленью, травами, в общем, с массой фруктов, овощей и прочего. Она также может приготовить мороженое, смузи, пасту, мусс, заварной крем, пюре, домашний кетчуп, растительное молоко или арахисовое масло. И это не зависит от положения вала шнека. Опять же, важна конкретная модель, ее возможности, а не то, как расположен шнек.
Различия
- По сути, разница лишь в конструкции оборудования, а точнее, в некоторых его особенностях. Особенность вертикальных соковыжималок в том, что в них все установлено вертикально: весь соковыжимающий модуль, то есть входное отверстие, питатель, вал шнека, чаша и сетка/фильтр. Горизонтальные модели имеют шнек, расположенный горизонтально. Таким образом, ситечко располагается по-другому (плоское под шнеком). Но загрузчик с входом для ингредиентов может быть и вертикальным, хотя часто бывает и под наклоном.
Вывод
Не буду лить воду и перейду к главному выводу: вертикальная или горизонтальная соковыжималка на самом деле не имеет большого значения.
Принцип их работы практически одинаков. Да, у нее есть некоторые явные преимущества, о которых я расскажу чуть позже, но они не являются решающими при выборе.
Наиболее важны общие возможности конкретного оборудования. Какой процент сока извлекается из ингредиентов, сухая ли мякоть, не заминает ли машина листовые продукты и вообще более сложные для тщательного измельчения, качество сборки, как быстро очищаются отдельные детали и т.д.
Поэтому лучше всего вам будет ознакомиться с моим рейтингом шнековых соковыжималок. Я регулярно обновляю его, разделил высказывания на ценовые сегменты и, кроме того, включил обширные советы по покупке без маркетингового пафоса.
Но пока вы еще здесь, давайте вернемся к теме. Я знаю несколько преимуществ того или иного типа. Давайте разбираться вместе.
Вертикальный или горизонтальный экструдер — анализ преимуществ
Производители отдают предпочтение одному из этих типов не от скуки. Они хотят убедить нас в конкретных преимуществах вертикального или горизонтального расположения шнека.
Загвоздка в том, что, как вы уже знаете, существует не так много различий, затрагивающих наиболее важные характеристики.
Тем не менее, есть несколько моментов, которые вам необходимо знать. Давайте разберемся.
Преимущества вертикальных шнековых соковыжималок
- Прежде всего, широкий выбор (напр. с диаметром до 82 мм, как у Kuvings EVO820 Plus, которую я тестировал). Вертикальных соковыжималок гораздо больше, чем горизонтальных, и вряд ли это изменится. Это обеспечивает комфорт при рассмотрении моделей. Они заполняют все ценовые сегменты, что дает вам возможность лучше подобрать возможности оборудования в соответствии с вашими требованиями и бюджетом. Кроме того, список производителей, выпускающих такое оборудование, очень велик.
- Конструкция заставляет подавать ингредиенты вертикально. Таким образом, вы можете быть уверены, что сила тяжести поможет вам выжать фрукты и овощи на вал шнека. Горизонтальные модели не всегда имеют вертикальный вход. Когда она находится под наклоном, продукты не так верно проскакивают через шнек, который должен их измельчать. Вам придется чаще пользоваться толкателем. Конечно, диаметр входного отверстия (или входных отверстий; иногда встречаются, напр. 2) и сами ингредиенты для сока, но я заметил небольшой плюс у вертикальных моделей.
- Вертикальные соковыжималки занимают меньше места на кухне. Они выше, но их форма более правильная. Это актуально, если на вашем столе или кухонном столе не так много места, а рецепт сока требует переработки большого количества ингредиентов. Некоторые производители умеют ловко спрятать даже кувшин для сока, чтобы он не занимал лишнего места. Горизонтальные имеют более неправильную форму, на что я также указывал в дуэли соковыжималка vs. блендер.
- Что касается вышеупомянутой особенности, то производители имеют больше свободы в отношении дизайна такого оборудования. Существуют ретро вертикальные соковыжималки. Возможно, для кого-то конструкция экструдера для сока имеет определенное значение.
Преимущества горизонтальных шнековых соковыжималок
- Только соковыжималки высокого уровня могут иметь два шнека, т.е. быть двухшнековыми. Я говорю о специализированном оборудовании, которое подходит для выжимания сока (например, о. терапия Герсона), часто для лечения более серьезных заболеваний. Так что это плюс для дополнительного типа, заполняющего нишу на рынке. Если тема двухшнековых валов вас заинтересовала, посмотрите также столкновение одношнекового и двухшнекового экструдера.
- Вал шнека не всегда такой прочный, как в вертикальных моделях. Почему? Потому что при горизонтальной конструкции нагрузка меньше. Однако это актуально в очень низком ценовом сегменте, когда производители вынуждены экономить на всем. У современных вертикальных моделей нет серьезных проблем с долговечностью шнека, даже если рассматривать более бюджетные модели.
- Это не правило, но многие горизонтальные экструдеры легче чистить. Немного меньше уплотнений, полостей и т.д.
Вертикальная или горизонтальная соковыжималка — окончательный вердикт
Эти два типа экструдеров вообще не имеют существенных различий. В конечном счете, в самых важных аспектах все равно имеет значение качество конкретной модели. Тем не менее, я предпочитаю вертикальные соковыжималки. Его больше, он занимает меньше места, а забрасывать ингредиенты для сока обычно немного удобнее.
Ниша для горизонтально расположенных роликовых моделей представлена в виде двухшнековых моделей. Но это специализированное оборудование, купленное для разных соков.
В итоге, я считаю, что способ расположения шнека — не самый важный фактор. Несмотря на указание на более вертикальные модели (к которым относятся. Kuvings juicer), не факт, что любая из них при схожей цене окажется лучше горизонтально сконструированного конкурента.
Поэтому подходите к вопросу индивидуально. Посетите мой обзор этих машин и выберите модель, которая соответствует вашим ожиданиям и доступному бюджету. Также узнайте, на что следует обратить внимание при выборе медленной соковыжималки. Вы узнаете больше о важных особенностях этого оборудования.
Если у вас есть дополнительные вопросы или предложения, я приглашаю вас в раздел комментариев.
