Сковорода — одна из основных кухонных принадлежностей. На ней можно жарить, тушить и готовить множество блюд и деликатесов. Поэтому выбирать стоит один раз и сразу? Мой обновленный рейтинг сковородок позволит вам это сделать. Посмотрите, кого я выделил и почему!
Какие лучшие сковороды из моего списка? Прежде всего, самая здоровая, прочная и антипригарная.
Быстрое и легкое приготовление блинов, омлета, жареных яиц или идеально прожаренного стейка.
Вам не нужно ничего другого, чтобы купить хорошую сковороду высшего качества. Проверьте рейтинги, прочитайте субъективные отзывы и закажите свою новую сковороду!
Рейтинг сковородок 2023 года — ТОП-7
Gerlach Granitex 28 см
Диаметр сковороды составляет 28 см. Благодаря антипригарному покрытию и эффекту камня сковорода идеально вписывается в минималистские интерьеры. Знайте, что это не единственная особенность сковороды Gerlach. Высокое качество изготовления заслуживает особого внимания.
Это лучшая алюминиевая сковорода на рынке. С современным керамическим покрытием. Сковорода состоит из двух слоев, металлического и основного, что обеспечивает отличную защиту от растрескивания. Благодаря этому во время жарки тепло равномерно распределяется по всей внутренней поверхности. Это позволяет готовить блюда быстрее и экономит электроэнергию.
Сковороды Gerlach не содержат вредных веществ. Таким образом, сковорода безопасна не только для вашего здоровья, но и для окружающей среды в целом. Кроме того, сковороду легко мыть. В то же время она позволяет жарить пищу традиционным способом, как на раскаленном камне.
Fiskars Functional Form 28 см (1026574)
Алюминиевая сковорода также подходит для индукции. Она создана для ежедневного и удобного использования. Сковорода имеет двухслойную поверхность, что не приводит к пригоранию ингредиентов во время жарки. Сковорода быстро нагревается благодаря специальному материалу под названием Hardtec.
Рейтинг сковородок был бы неполным без этого изделия. Она определенно облегчает приготовление пищи. Антипригарное покрытие равномерно нагревается, поэтому жарка не занимает много времени. Поверхность сковороды не содержит веществ, которые могут нанести вред здоровью после контакта с пищей.
Это сковорода хорошего качества с ровной и гладкой внешней поверхностью. Она гарантирует вам полную безопасность во время жарки и защиту от повреждения плиты. Ручка не нагревается во время использования, она просто остается теплой. Отсутствует риск ожогов. Сковорода подходит для всех типов плит.
Gerlach Contrast Procoat 28 см (489110)
Профессиональная сковорода для моментальной жарки. Посуда представляет собой идеальное сочетание высококачественных материалов и удобства в использовании. Производитель использовал специальное покрытие, предотвращающее прилипание пищи к ней. Сковорода Gerlach гарантирует приготовление вкусной и здоровой пищи с сохранением всех вкусовых качеств.
Эта быстроразогревающаяся сковорода имеет прочную, жаростойкую поверхность и толстое дно. Это позволяет жарить продукты на всех типах плит, включая индукционные. Чистота сковороды не вызывает проблем даже при ежедневном использовании.
Для многих это самая прочная и здоровая сковорода на рынке. Отличается быстрым приготовлением и эргономичной ручкой. Кроме того, изделие имеет нескользящее силиконовое покрытие, благодаря которому сковорода не выскальзывает из рук. Ручка не нагревается во время жарки, поэтому вам не нужно беспокоиться об ожогах.
Tefal Excellence 28 см G2690672
Хорошая сковорода для идеальной обжарки продуктов. Не требует использования жира, поэтому идеально подходит для тех, кто ценит здоровый образ жизни. Отлично подходит как для традиционной жарки, так и для необычных кулинарных экспериментов. Вы можете использовать ее для приготовления вкусной еды каждый день.
Сковорода для жарки без жира является рекомендуемым продуктом. Ее уникальное и современное покрытие в 6 раз долговечнее традиционных покрытий. Чистота сковороды не представляет никакой сложности. Сковорода устойчива к царапинам даже для металлических лопаточек.
Выбрав эту удобную сковороду, вы сможете жарить пищу, не беспокоясь о пригорании. И все это без добавления ненужного жира. Ваши блюда будут не только легкими и вкусными, но и насыщенными. Производитель гарантирует использование кастрюли на всех типах плит.
Zwieger Diamond 24 см
Алюминиевая сковорода. Ее диаметр составляет 24 см. Сковорода покрыта современным антипригарным покрытием, состоящим из 4 слоев. Специальная шероховатая структура не только делает сковороду прочной, но и, прежде всего, гарантирует защиту от царапин.
Эта рекомендуемая сковорода изготовлена из материалов высочайшего качества, используемых в профессиональной посуде. Это делает процесс жарки еще более комфортным и обеспечивает многолетнюю эксплуатацию. Несмотря на прошедшее время, сковорода сохраняет свой первоначальный вид.
Индукционный диск производителя обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря этому сковорода энергоэффективна и может успешно использоваться на индукции. Современная ручка имеет нескользящее покрытие, благодаря которому сковороду легко держать в руках.
Tefal Duetto+ G7320634 28 см
В рейтинге сковородок представлен продукт Tefal. Сковорода полностью изготовлена из прочной нержавеющей стали. Это гарантирует долговечность и удобство использования в течение многих лет. Сковороду легко содержать в чистоте. Поэтому нет никаких возражений против приготовления на ней самых разнообразных блюд.
Сковорода подходит как для омлетов, так и для мясных блюд. Несмотря на использование различных ингредиентов, сковорода обеспечивает антипригарную защиту. Инновационный индикатор на покрытии позволяет добиться неповторимого вкуса жареного продукта, поскольку облегчает его выкладывание в нужный момент.
Эта сковорода — идеальное решение для любого дома. С ней вы приготовите вкусные блюда для всей семьи. И все это без опасений, что лишнее пригорит или прилипнет. Сковорода не только хорошо выглядит, но и удобна в использовании. Эргономичная ручка обеспечивает надежный захват. А для завершающего штриха его можно использовать на всех типах плит.
Ambition Silverstone 24 см
Алюминиевая сковорода для фритюра. Ее объем и форма больше напоминают традиционную кастрюлю с крышкой, поэтому она очень практична. Диаметр сковороды составляет 24 см, она изготовлена из кованого алюминия. Она позволяет дну быстрее нагреваться, поэтому вам не придется долго ждать, пока приготовится ваше блюдо.
эта необычная сковорода подходит для соусов и больших блюд. Используемое покрытие изготовлено из антипригарного материала, который дополнительно имитирует камень. Это позволяет сковороде вписаться в любой дизайн интерьера.
Сковорода устойчива к царапинам и истиранию. Ее также удобно носить с собой. Это происходит благодаря двум ручкам, которые отделаны специальным пластиковым материалом. Сковорода устойчиво держится в руках, не боясь ожогов. В комплект входит крышка из закаленного стекла.
Какую сковороду купить?
Приготовление идеальных блинов, яичницы или котлет невозможно без качественной сковороды. Иногда выбор подходящей сковороды для жарки может быть немного сложным.
В таких ситуациях пригодится рейтинг сковородок, который я подготовил специально для вас. Я включил в список продукты, которые пользуются наибольшей популярностью у покупателей.
Шквал такой информации не всегда позволяет быстро выбрать сковороду. Я знаю, что вам может быть трудно принять окончательное решение, поэтому у меня есть для вас кое-что еще. Я составил список вещей, которые следует учитывать при выборе сковороды. Ознакомьтесь с ними, и вы не пожалеете о своем выборе.
Тип сковороды
Все больше внимания уделяется назначению сковороды. В наше время одна сковорода не используется для всего, как в прошлом. С тех пор как появились модели с различным назначением, выбрать подходящую сковороду уже не так просто. Проверьте, какую сковороду лучше выбрать для комфортного использования.
Сковорода-гриль
Сковорода-гриль имеет другую поверхность, чем традиционная посуда. Ее дно обычно образовано решеткой или характерными бороздками. Удобство заключается в том, что при жарке различных блюд горячий воздух поступает прямо в сковороду, как на настоящей сковороде.
Сковороды-гриль позволяют готовить пищу здоровым способом, без добавления масла. Мясо в любом случае будет выделять жир во время жарки, поэтому нет необходимости в дополнительном жире.
Эти сковороды считаются здоровыми, поэтому они идеально подходят для людей, сидящих на диете или желающих изменить свои пищевые привычки.
Многоцелевая сковорода
Этот тип, вероятно, не нуждается в представлении. Эта сковорода является одной из самых традиционных, так как позволяет готовить самые разнообразные блюда. Все это благодаря фигурному дну и низким бортам.
Универсальные сковороды бывают разных размеров, и для их изготовления используются различные материалы. От других моделей их отличает, прежде всего, цена. Покупка посуды не требует больших затрат, а благодаря широкому использованию на кухне всегда стоит сделать выбор в ее пользу.
Глубокая сковорода
Внешний вид и форма напоминают кастрюлю для варки, но на самом деле это большая и глубокая сковорода. Считается, что ее назначение в некоторой степени схоже с универсальными моделями.
На кухне она особенно полезна для приготовления больших объемов пищи или продуктов, которые необходимо тушить после жарки. Производители предлагают кастрюли различных размеров и глубины, и самыми известными, пожалуй, являются так называемые "овальные кастрюли". котелки.
Кастрюли специального назначения
На рынке также можно найти сковороды, предназначенные исключительно для приготовления одного конкретного блюда. Поэтому, если вы все еще не знаете, какую сковороду купить, обратите внимание на особенности ее использования.
- Сковорода для жарки яиц — внутренняя поверхность сковороды имеет несколько отверстий для жарки яиц.
- Сковорода для блинов — ее поверхность плоская. Сковорода имеет неглубокие края, так как при жарке блинов не требуется перемешивание.
- Сковорода для омлета — В этом случае говорят о наборе сковородок. Комбинация двух сковородок облегчает переворачивание омлетов во время жарки.
- Сковорода для рыбы — похожа на сковороду-гриль, дно образовано характерными бороздками. В ассортименте представлены прямоугольные или овальные сковороды (идеально подходят для формы рыбы).
- Сковорода для паэльи — Предназначена для испанской кухни. Эта сковорода подходит для блюд, которые подаются прямо в ней на стол.
- Сковорода с дымоходом — не требует использования жира, а при ее изготовлении применяется только керамика. сочетает традиционную жарку с приготовлением на пару.
Материал
При выборе сковороды, которая лучше всего подойдет для вашей кухни, обратите внимание на материал изготовления. От этого зависит скорость жарки или легкость очистки.
Алюминиевая сковорода
Это самый популярный тип. Несмотря на быстрый нагрев и равномерное распределение тепла, алюминиевые сковороды быстро остывают. Они не только легкие, но и устойчивы к царапинам.
Для того чтобы уменьшить попадание вредных веществ в пищу, на покрытие алюминиевой сковороды наносится специальное тефлоновое покрытие. Некоторые модели подходят для индукционных плит.
Медная сковорода
Из-за своей высокой цены медные сковороды не всегда предлагаются в традиционных магазинах кухонного оборудования. Эта посуда предназначена в основном для профессиональных поваров.
Помимо того, что они быстро нагреваются и равномерно обжариваются, они также станут отличным декоративным дополнением. Решив купить керамическую сковороду, предварительно внимательно ознакомьтесь с правилами эксплуатации.
Стальная сковорода
Прочный материал, из которого изготовлена посуда, устойчив к царапинам и многочисленным механическим повреждениям. В результате при жарке на сковороде не нужно использовать силиконовые или пластиковые лопаточки.
Когда вы решите купить стальную сковороду, имейте в виду, что ей требуется много времени, чтобы как следует нагреться. Уход за ней не представляет сложности, так как ее можно мыть в посудомоечной машине.
Титановая сковорода
Цена титановых сковородок не из самых низких. Это профессиональные и высококачественные изделия, изготовленные полностью из титана или только с титановым покрытием. Инвестируя в эту модель, вы получаете гарантию долгосрочного использования и устойчивости к повреждениям.
Чугунная сковорода
Керамическая сковорода особенно долговечна и поддерживает высокую температуру в течение длительного времени. К сожалению, ее нелегко содержать в чистоте.
Хорошая чугунная сковорода — это та, которая тяжелая и имеет толстое дно. Если вы страдаете от анемии или проблем с сердцем, то эта модель — правильный выбор для вас, так как сковорода обеспечивает полезное железо для вашей пищи.
Покрытие сковороды
Материал, из которого изготовлена сковорода, очень важен, но знайте, что не менее важно и само покрытие. Именно от него зависит легкость очистки или скорость жарки. Этот слой также гарантирует, что пища не прилипает ко дну и устойчив к механическим повреждениям.
В магазинах вы найдете сковороды с различными покрытиями.
Тефлон
без сомнения, является самым популярным покрытием, используемым на рынке. Сковорода с ним не требует масла и дополнительно не вызывает пригорания пищи. Лучше не прикасаться к тефлоновому покрытию острыми и металлическими столовыми приборами или лопаточками.
В магазинах можно найти сковороды с тефлоновым покрытием разной толщины и с разным количеством слоев. Перед принятием окончательного решения очень важно убедиться, что данная модель имеет оригинальное тефлоновое покрытие.
Мрамор
Самый прочный тип покрытия, используемый для сковородок. Благодаря этому сковорода устойчива к царапинам и сохраняет свой первоначальный вид даже после многих лет использования. Жареные продукты не пригорают и не прилипают ко дну. Из-за используемого материала покрытия вся сковорода довольно тяжелая.
Керамическая
Сковорода с керамическим покрытием равномерно распределяет тепло и быстро нагревается. Блюдо не пригорает и не прилипает, сохраняя все питательные вещества.
Материал, используемый для покрытия, не вступает в реакцию с пищей, поэтому сковорода не представляет опасности для здоровья. Ровная и гладкая поверхность не требует масла и устойчива к очень высоким температурам.
Титан
Титановые покрытия долговечны и устойчивы к повреждениям, поэтому ничто не мешает использовать для них металлические аксессуары. Производители все чаще дополняют их керамическими добавками. Это делает сковороду скользкой и гладкой, поэтому к ней не прилипают ингредиенты.
размера сковороды
Лучшие сковороды также должны быть подходящего размера. Здесь все зависит от ваших предпочтений и назначения сковороды. Ее выбор также зависит от количества домочадцев, то есть от количества людей, для которых будет готовиться еда.
В магазинах можно найти сковороды диаметром 24, 26 и 28 см. Вы также можете выбрать сковороду чуть меньшего размера, 20 см.
Если вы хотите иметь под рукой все решения одновременно, выбирайте набор сковородок, в котором в вашем распоряжении будет несколько элементов.
Дно
На качество жарки влияет дно сковороды. Покрытие сковороды, а точнее его толщина, определяет, насколько быстро она нагревается и насколько устойчива к царапинам. Не выбирайте тонкие модели, иначе вы быстро пожалеете о своем решении.
Тест сковороды неоднократно показывал, что лучше всего выбирать изделия с вогнутым дном не менее 4 мм. Это позволит оптимально распределить тепло. Для индукции, с другой стороны, выбирайте сковороду с ферромагнитным дном из нержавеющей стали.
Безопасная для посудомоечной машины
Посудомоечная машина улучшает качество жизни и является большим удобством. Помните, что индукционная плита не позволяет разместить в ней всю вашу посуду, особенно сковороды. При покупке стоит учесть это обстоятельство, чтобы избежать ручной чистки.
Чтобы обеспечить долгое и беспроблемное использование, мы не рекомендуем мыть кастрюли в посудомоечной машине, даже если это разрешено производителем. Все благодаря специальным материалам, используемым в покрытии посуды. Чугунные или керамические изделия, безусловно, не следует подвергать механической чистке.
Ручки
Как и материал или покрытие сковороды, ручки также играют важную роль. Они обеспечивают безопасное обращение со сковородой и комфортную жарку.
Рекомендуемые сковороды всегда имеют эргономичные ручки и форму, которая идеально ложится в любую руку. Наиболее удобным решением является постоянное крепление ручек. Никогда не выбирайте изделия из пластика, так как при жарке вы сразу почувствуете неприятный запах плавящегося пластика.
Гораздо лучшим выбором будут стальные ручки. Обычно они имеют дополнительное фенольное или силиконовое покрытие, чтобы сковорода не выскальзывала из рук.
Крышка
Хотя ее покупка кажется излишней, всегда стоит обратить на нее внимание. Плотно прилегающая крышка обеспечивает безопасное жарение без загрязнения плиты. Пища не будет вытекать из сковороды, а разбрызгивающийся жир не обожжет руки.
Если производитель не включает в комплект крышку, подумайте о том, чтобы купить ее отдельно. Тогда выбирайте изделие из закаленного стекла с ненагревающейся ручкой. Сковорода также должна быть оснащена специальными отверстиями для отвода лишнего пара.
Какой тип кастрюли?
Сковороды выпускаются многими производителями. Поэтому неудивительно, что вы сомневаетесь, какую именно модель выбрать при покупке. Итак, я собрал для вас сводку наиболее известных и рекомендуемых брендов кастрюль.
Сковороды Gerlach
Рейтинг сковородок был бы неполным без этого производителя. И хотя бренд известен в основном своими высококачественными кастрюлями и столовыми приборами, он также предлагает высококачественные сковороды.
Кроме того, эта посуда не вызывает ожогов рук благодаря специальным эргономичным ручкам, а также удобна в переноске.
Сковороды Fiskars
Бренд производит ножи, кухонные аксессуары и сковороды в Финляндии. В ней используются проверенные и долговечные материалы и интересный дизайн, что делает ее одной из лучших и позволяет ей занять место в топе.
Для многих это лучшие сковороды на рынке. Производитель заботится о том, чтобы их использование было не только удобным, но и, прежде всего, безопасным. Посуда имеет антипригарное покрытие, устойчивое к царапинам, и легко моется.
Fiskars предлагает высококачественные сковороды для широкого спектра использования и специального применения. Кроме того, наборы всегда выглядят элегантно и дополняют интерьер кухни.
Сковороды Tefal
Хорошие сковороды являются визитной карточкой этого бренда. Специальное покрытие, оснащенное индикатором, значительно ускоряет процесс жарки без ущерба для качества блюда.
На продукцию Tefal всегда стоит обратить внимание, поскольку она отличается высоким качеством изготовления и сочетает в себе профессионализм и удобство. В магазинах вы найдете сковороды для универсального использования, для гриля, а также для специальных целей, например, для жарки блинов.
Сковороды Zwieger
Для многих лучшая сковорода должна быть исключительно от этого бренда. И неудивительно, ведь все изделия отличаются профессиональным исполнением.
Компания существует на рынке всего несколько лет, но уже успела завоевать множество пользователей и престижных наград. Zwieger производит кастрюли, ножи, сковороды и многие кухонные аксессуары.
Решив купить эту исключительную посуду, вы гарантированно получаете здоровую пищу каждый день и не обжигаетесь при этом.
Сковороды Ambition
Польский бренд на рынке с 2004 года., он предлагает продукцию хорошего качества для ежедневного использования. Многие из них можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционных плитах.
Сковороды Ambition характеризуются удобством жарки, антипригарным покрытием и довольно прочным исполнением. Помимо традиционных форм, производитель также предлагает большие и глубокие сковороды, которые часто включают в комплект соответствующую крышку.
Вывод
Теперь вы знаете, какие сковороды самые лучшие. Вам не придется спрашивать о них на форуме или читать другие блоги.
Казалось бы, простая и очень классическая кухонная утварь, но неправильный выбор означает проблемы с приготовлением или чисткой. Выбрав что-то из моего рейтинга, вы избежите подобных неприятностей. Вы приобретете прочную сковороду на долгие годы, которая облегчит вам приготовление пищи!
Если у вас есть дополнительный вопрос или собственное мнение о любой из рекомендованных сковородок, воспользуйтесь разделом комментариев.
Вы ищете только конкретный вид этой посуды? Так что ознакомьтесь с долговечными сковородами из гранита, которые становятся все более популярными. По мнению многих людей, профессиональные титановые сковороды являются самыми долговечными.
А для гриля — лучшая сковорода-гриль для мяса, овощей или рыбы.
На портале вы также найдете очень интересные электроприборы с той же задачей. Это электрические сковороды, позволяющие точно выбирать температуру. Я тоже пользовался ими и должен сказать, что у этого устройства есть свои уникальные преимущества.
Аналогичная ситуация и с домашними электрическими блинницами. Не слишком дорогая, но полезная альтернатива классическим сковородам.
Возвращаясь к классической посуде, узнайте, какие кастрюли для индукции сейчас самые лучшие. На них можно готовить множество различных блюд, не беспокоясь о долговечности.
