Blendtec Total (тест, отзыв) — Стоит ли покупать?

Я имел дело с большим количеством различных чашечных блендеров, но я еще не тестировал такую машину, как Blendtec Total.

Вы уже видели в разделе "Строительство", что трудно найти другой подобный продукт, даже в рейтинге блендеров для чаш.

Далее я покажу вам, как оборудование показало себя во время практических тестов по приготовлению смузи со множеством различных ингредиентов…, и не только смузи, потому что у него есть и другие возможности.

Эта доза знаний позволит вам быстро решить, стоит ли покупать Blendtec Total.

Корпус, чаша со встроенным лезвием, крышка. Ноль нареканий, хотя мне не хватает некоторых дополнительных аксессуаров. Лично мне хотелось бы видеть в комплекте хотя бы одну бутылку, тем более что оборудование стоит денег.

С другой стороны: для этого оборудования существуют дополнения (твистер и маленькая чаша, которая помещается на полке в холодильнике), которые можно купить к оборудованию. Вместо этого в комплект входит книга"Cocktails" Магдалены Макаровской.

Но давайте перейдем к тому, что является самым интересным и одновременно самым важным в этой конструкции.

Мы говорим о чашке с лопастью, по сути, о пропеллере.

Стальной пропеллер никогда не затупится, потому что он…уже затупился! И густой.

Полностью отличается от тонких, очень острых лезвий большинства блендеров.

В чем суть?

Очень большой: пропеллер не режет, а измельчает ингредиенты, поэтому не теряет своей высокой эффективности. И поскольку он никогда не тускнеет, вы не беспокоитесь о том, что однажды его придется заменить. Он не потеряет в качестве в течение всего времени использования, даже если вы собираетесь делать несколько смузи каждый день. Я осветил это решение в своем руководстве о том, на что обратить внимание при выборе блендера для чаши.

Такая конструкция также способствует всасыванию ингредиентов, благодаря чему получаются бархатистые гладкие коктейли.

Пропеллер встроен в чашу, вы не сможете извлечь его из чаши. В 99 процентах блендеров с таким решением я бы сильно критиковал его…, но не здесь.

Почему?

Посмотрите на форму и диаметр чаши.

она почти квадратная, а не круглая, как в большинстве блендеров с чашей.

Эффект?

При смешивании ингредиенты отскакивают от стенок, быстрее попадают в водоворот и, соответственно, под пропеллер. Они не оседают на чаше. Кроме того, вам не нужно использовать толкатель, чтобы помочь машине. Во время работы он подбрасывает ингредиенты, чтобы затянуть все в водоворот.

Очистка такой чаши проходит гладко, потому что она достаточно широкая. Поскольку пропеллер не острый, вы не порежетесь им при очистке чаши.

Есть несколько мерных стаканчиков, включая один для миллилитров.

Его объем заканчивается на 1,1 литре, но общая полезная емкость Blendtec Total составляет целых 2,6 литра, что больше, чем 10 стаканов! Вы сэкономите время, если обычно готовите большое количество коктейля.

Чаша имеет толстые стенки и изготовлена из тритана — материала, который отличается прочностью и, очевидно, не содержит вредных веществ (например, бисфенолов). Тритан не впитывает запахи.

В целом, качество сборки здесь выглядит на высшем уровне. Об этом свидетельствует металлический шлиц, фактически весь передаточный механизм. Мало кто обращает внимание на этот элемент, но именно он в наибольшей степени определяет срок службы блендера.

В большинстве моделей он изготовлен из пластика, что не предвещает долгих лет надежности. Здесь, к счастью, все по-другому.

В собранном виде блендер весит ок. 3,3 кг и выглядит вот так:

Несмотря на очень вместительную чашу, прибор не занимает много места. Корпус компактный, уплотнения отсутствуют, а вместо этого он имеет простую форму. Протирать его — проще простого.

Кабель питания, с другой стороны, имеет длину 1,5 м, что вполне достаточно.

Что еще стоит упомянуть?

Ручка чаши очень удобная, переключатель находится на задней части корпуса, а под ним производитель использовал нескользящие элементы. Сборка Blendtec Total тривиальна и занимает несколько секунд. Для теста я взял белую версию, но в магазинах вы также найдете корпус красного или черного цвета.

Подводя итог части о конструкции и оснащении Blendtec Total, я отметил как сильные, так и слабые стороны. Первое, безусловно, преобладает, тем более что оно имеет большее значение.

Положительные стороны

• Уникальная конструкция пропеллера. Он не острый, а наоборот, тупой. В результате он прослужит десятилетия, и вы не порежетесь им при мытье чашки. Кроме того, он предвещает эффективное измельчение ингредиентов.
• Прямоугольная форма чаши идеально сочетается с пропеллером. Он широкий, вы можете легко мыть его внутреннюю часть. Усиливает эффект подпрыгивание ингредиентов и направление их в вихрь смеси.
• Объем чаши достигает 2,6 литра, так что за один раз вы сможете приготовить много смузи для всей семьи.
• Шлиц выполнен из металла, поэтому — как и пропеллер — он прослужит долгие годы интенсивного использования.
• Отличное качество сборки подтверждается также 8-летней гарантией на этот прибор!
• Сборка блендера простая и быстрая.
• Корпус прибора занимает очень мало места для тех возможностей, которые он скрывает.

Недостатки:

• Жаль, что в комплекте не хватает чего-то дополнительного. Это полезно, например. Вместительная бутылка для смузи. Для этого можно купить.

Прежде чем мы перейдем к тесту приготовления смузи, давайте посмотрим на панель управления и применение оборудования в сборе.

Blendtec Total — управление и применение

Панель, конечно, является частью сборки, но я предпочел обсудить ее в отдельном разделе.

Почему? Поскольку Blendtec Total является многофункциональным прибором. Не только для смузи и коктейлей.

Чтобы получить представление о возможностях оборудования, давайте подробнее рассмотрим панель управления:

Верхний ряд без особых загадок: 2 кнопки для регулировки скорости (есть 10 уровней на выбор) и импульсный режим.

Нижний ряд уже относится к предустановленным режимам, которые также показывают использование блендера.

Начиная с левой стороны:

• Batters – измельчение пасты для теста, приготовление соусов и дипов.
• Смешанные напитки – смешивание напитков, в том числе алкогольных; в этом режиме используется низкая скорость, и его легко можно использовать и для других задач.
• Smoothies – программа для приготовления гладких фруктовых и овощных коктейлей.
• Мороженое – приготовление домашнего мороженого, замороженного йогурта или сорбета с помощью этого режима.
• Цельный сок – в этой программе блендер заменит вашу соковыжималку или соковыжималку, делая полезный сок.
• Горячий суп – для горячих супов-кремов, горячего шоколада или фондю. Блендер не совсем. он измельчит ингредиенты супа, он еще сделает его теплым (без нагревателя). С его помощью вы также можете легко приготовить блюда для малышей, например. домашний герберт.

Легко запомнить эти назначения и ассоциировать их с пиктограммами на кнопках. Управление простое, и, как вы видите, Blendtec Total послужит вам для приготовления многих вещей.

Предустановленные режимы, помимо регулировки скорости смешивания, также имеют заранее определенное время работы. Вам не нужно (хотя, конечно, можно) останавливать работу блендера, вы не беспокоитесь о ручной регулировке. Таким образом, производитель дает вам большой контроль над вашей машиной.

Во всем помогает небольшой продолговатый дисплей под панелью.

Вот пример программы приготовления коктейлей:

Слева — название режима, справа — время, оставшееся в цикле.

При ручном управлении слева вы увидите установленный уровень скорости, а справа — время работы блендера.

Более того, Blendtec Total ведет подсчет использований, т.е. приготовленных смузи или других блюд и угощений (количество которых отображается при включении оборудования).

Несмотря на отсутствие циферблата, который так часто встречается в блендерах с чашей, я не почувствовала, что что-то занимает слишком много времени или требует дополнительного вмешательства с моей стороны.

Доступные режимы побуждают вас использовать их, а не ручную настройку, что я и использовал во время практических тестов, к которым мы сейчас перейдем.

Blendtec Total — приготовление смузи

В начале этого раздела я напомню некоторые параметры, относящиеся к производительности Blendtec Total:

• Мощность двигателя достигает 1560 Вт. Это очень высокое значение. Обещает отсутствие проблем с перегревом при используемой системе. Толстый пропеллер должен плавно приводиться в движение центральным блоком. Особенно то, что сплайн, как вы уже знаете, был сделан добротно.
• Скорость вращения достигает 28 000 оборотов в минуту. Теоретически, на рынке существуют более эффективные модели (например. достигает 35 000 об/мин), но в данном случае я полагаю, что этой скорости достаточно и с хорошим отрывом. Почему? Из-за большого пропеллера и прямоугольной конструкции чаши. Кроме того, в некоторых блендерах этот параметр иногда может быть немного искажен. Здесь такого быть не должно.

В ходе этого теста я придумал 2 разнообразных рецепта питательных смузи. Посмотрите, как Blendtec Total справился с ними!

Первый коктейль

Ингредиенты: ананас, 2 манго, 4 яблока, 2 лимона, 250 мл кокосовой воды. Я также использовала мяту, но для украшения, поэтому она не участвовала в смешивании.

В этом рецепте преобладают довольно мягкие ингредиенты, но, с другой стороны, для такого количества фруктов жидкости не слишком много.

Приготовив все необходимое, я немного беспокоилась о том, поместятся ли ингредиенты в чашу.

К счастью, мне удалось…, вернее, блендеру удалось, все-таки он очень вместительный.

А вот и весь процесс смешивания (я использовал режим смузи):

Мой смузи получился густым, поэтому после этого теста я добавила еще немного кокосовой воды и поиграла с ручным управлением скоростью.

У меня нет абсолютно никаких возражений к производительности… по сравнению с громкостью работы.

Я с трудом переношу уровни 6 и выше. С другой стороны, это хороший показатель эффективности работы. Режим смузи имеет гораздо более низкую скорость, чем несколько верхних уровней, и все равно отлично смешал ингредиенты с относительно небольшим количеством жидкости.

Однако шум, производимый при работе прибора на полную мощность, просто ужаснул меня, он чрезвычайно громкий. Хорошо то, что оборудованию совсем не нужно работать на полной скорости, чтобы быстро измельчить различные ингредиенты.

Но чтобы еще больше убедиться в этом, перейдем к следующему коктейлю!

Второй коктейль

Ингредиенты таковы: 2 банана, 2 киви, 2 небольшие груши, 2 горсти шпината и 250 мл молока.

Опять же, жидкости было скорее меньше, чем больше.

И снова я использовал этот режим для приготовления смузи. Посмотрите, как проходило смешивание:

Твердые ингредиенты, мягкие ингредиенты, листовые ингредиенты и в различных пропорциях, также в зависимости от используемой жидкости — Blendtec Total не привередлив, он смешивает все идеально.

Однако, поскольку у него есть и другие режимы, я решил протестировать один из них. Итак, перейдем к следующему пункту обзора!

Blendtec Total — приготовление супа-пюре

Приготовление супа в чаше блендера — это не абстракция, а реальность.

Примечательно, что суп должен получиться сразу теплым, а прибор не использует для этого нагревательный элемент. Так что это выглядит как быстрый и удобный способ.

Рецепт томатного супа-пюре я взяла с официального сайта производителя.

Ингредиенты: помидоры, сырая цветная капуста, орехи кешью, оливковое масло, неактивные дрожжи, чеснок, базилик (как для смешивания, так и для гарнира), чили, соль и перец.

Чаша блендера явно не слишком заботилась о такой порции продуктов. В нем еще очень много свободного места.

Для приготовления супа-пюре я использовал специальный режим, предназначенный только для приготовления горячих супов. Длительность 3 минуты.

Я решил запечатлеть самое начало смешивания, но перед воспроизведением видео лучше немного убавить громкость.

Должна признаться, что я редко ем крем-супы, а когда ем, то обычно из тыквы, но этот из помидоров мне очень понравился. И для моей жены тоже. Для большего разнообразия в это блюдо в конце можно добавить гренки, слоеный горох или обжаренные семена подсолнечника.

В этой части обзора Blendtec Total я вернусь к продолжительности режима горячих супов.

Как вы уже знаете, в течение 3 минут пропеллер блендера работал очень интенсивно.

Чувствовал ли я запах гари во время этого теста? Нет. Не стал ли корпус прибора подозрительно горячим? Также нет.

Заключение? Механизм передачи, мотор и остальная электроника здесь очень надежны. Видно, что не только сам пропеллер рассчитан на долгие-долгие годы, за что я ставлю этому прибору большой плюс.

Самое время перейти к окончательному вердикту и подведению итогов теста!

Blendtec Total — окончательный вердикт

Blendtec Total — это, несомненно, блендер для взыскательных любителей смузи. И не только смузи, потому что на практике это многофункциональный кухонный прибор.

По всем ключевым характеристикам (производительность, надежность, простота очистки) блендер показывает отличные результаты. С другой стороны, он очень шумный, особенно на самых высоких режимах.

В конечном итоге, я считаю, что его стоит купить как можно дороже. Трудно найти другой блендер с чашей, настолько хорошо сделанный, многофункциональный и эффективный.