Кто не любит деликатесы на гриле?! Чтобы оборудование для барбекю было полезным, необязательно даже есть мясо. И существует довольно много типов. Более интересная дуэль — газовый или электрический гриль. В следующей статье я расскажу, чем они отличаются и какой лучше выбрать.
В чем разница между газовым и электрическим грилем?
Оба гриля используются для одного и того же, а именно для приготовления пищи на гриле. Однако они достигают этого совершенно другим способом. Газовая модель, как следует из названия, добывает огонь из газа из баллона (пропана или природного газа). Электрическая модель берет энергию из розетки, нагревая свои пластины.
В результате газовый гриль является отдельно стоящим, в то время как электрический гриль меньше по размеру, но требует постоянного доступа к электричеству.
Преимущества газового гриля
- Идеально подходит для использования на открытом воздухе — Газовый гриль — это, как правило, садовый прибор. Он предназначен для использования на открытом воздухе, что отлично подходит для посиделок с семьей или друзьями. Электрические грили практически совсем не подходят для этого. Они должны иметь постоянный доступ к электричеству, и их производители не советуют использовать удлинители. Они выглядят довольно портативными, но именно газовые грили являются полностью отдельно стоящими.
- Большая поверхность для гриля — использование газового барбекю благоприятствует большим сборищам. Это определенно более крупные приборы, чем электрические модели. За один цикл барбекю вы можете приготовить больше еды для себя и своих гостей.
- Низкие эксплуатационные расходы — Этот тип барбекю использует только газ, в то время как электрические модели мощные и используют электричество. В конечном счете, газовый барбекю дешевле в использовании.
- Нет проблем с задымленной кухней — потому что вы неизбежно будете готовить на гриле на террасе или в саду. Другое дело, что газовые барбекю в целом производят мало дыма. Это одно из их самых больших преимуществ.
Преимущества электрического барбекю
- Круглогодичное использование — Неоспоримое преимущество электрического гриля. вы ставите его не на улице, а на кухне, поэтому можете использовать его в любое время года и при любой погоде. Это также является основным моментом в статье о том, стоит ли покупать электрическое барбекю. Когда вы любите рыбу или мясо на гриле, а на улице идет дождь, например, в саду, вам не нужно беспокоиться о задымленной кухне. снег, ничто не стоит на пути к барбекю.
- Более низкие цены — Лучшие электрические грили совсем не дешевы, но…- все же гораздо дешевле лучших газовых грилей. Последние часто стоят до 35000 рублей. Электрические модели более высокого класса можно приобрести за 850 рублей0– 1000. Довольно большая разница.
- Еще более быстрый гриль — Несколько минут — и электрический гриль уже горячий. Сама обработка продуктов также занимает совсем немного времени. Конечно, многое зависит от конкретной модели, особенно от ее мощности, но электрические грили, как правило, очень эффективны.
- Проще в использовании — современные электрические грили очень автоматизированы. С ними справится любой любитель. Некоторые самостоятельно выбирают время обработки в зависимости от количества и типа пищи. Вы включаете прибор, ждете, пока он нагреется, кладете продукты и ждете результата. Вам не нужно самостоятельно следить за приготовлением пищи. Кроме того, у вас есть ручной режим с легкой регулировкой температуры гриля.
- Меньшие размеры — Электрические грили требуют немного места на кухонной стойке, но согласитесь, что газовые грили гораздо больше по размеру. В результате вам легче хранить электрический гриль.
- Многофункциональность — вы можете приготовить много еды и закусок на обоих грилях. Речь для стейков, бургеров, свиной шейки, сосисок, овощей или шампуров. Однако мы все еще говорим о гриле. Многофункциональные электрические модели иногда имеют сменные пластины/формы. Затем вы можете даже использовать их для приготовления вафель или тортов! Для этого, например, я использовал Tefal OptiGrill Elite GC750D30.
- Безопасность посудомоечной машины — Все дело в пластинах гриля (и, возможно, в поддоне для сбора капель). Большинство производителей позволяют мыть их в посудомоечной машине. Обслуживание такого оборудования происходит гораздо быстрее.
Газовый или электрический гриль? Окончательный вердикт
Газовый барбекю лучше подходит для посиделок с друзьями или семьей. Предлагает большую площадь поверхности и не требует доступа к электричеству. Хорошо работает на открытом воздухе. Электрический гриль — лучший вариант для круглогодичного использования. Это также дешевле, но электричество используется в течение.
Как видите, многое зависит от того, где вы собираетесь готовить на гриле, на сколько человек и интересует ли вас круглогодичный гриль.
В конечном счете, ничто не исключает покупку обоих грилей. Они хорошо работают в разных условиях. Поэтому если вы любите деликатесы на гриле, делая их один раз только для себя, а в другой раз во время больших посиделок, стоит иметь дома оба вида оборудования.
