В вашей духовке не пропекается пирог внутри? А может быть, он плохо обрабатывает продукты снизу? В любом случае, ознакомьтесь с моим руководством. Я перечислил все причины этой проблемы. Конечно, нет недостатка в решениях.
Неисправный датчик температуры
Каждый раз, когда духовка Electrolux, Siemens или другого популярного бренда не справляется с выпечкой блюд? Если вы используете его в течение длительного времени, не исключено, что вышел из строя датчик температуры.
Знайте, что этот компонент отключает нагрев и разрывает цепь, когда камера нагревается до заданной температуры. Когда печь ломается, она обычно перестает работать слишком рано. Это означает, что внутри духовки недостаточно тепла для выпекания пирога.
- Решение: Замените датчик на новый. Отключите прибор от электросети и снимите противень в задней части духовки. Датчик имеет вид цветного кабеля со штекером. Отсоедините его и установите новый элемент. Установите варочную панель.
Неисправный термостат
Если датчик температуры работает исправно, скорее всего, термостат виноват в недостаточном приготовлении пищи. Эта деталь также часто выходит из строя. Вы можете легко проверить, в ней ли заключается неисправность.
Поверните ручку духовки из положения 0 и проверьте, слышен ли характерный щелчок. Если это не так, плюс печь не включается, вы нашли причину проблемы. При необходимости проверьте термостат мультиметром.
- Решение: Лучше всего попросить специалиста заменить неисправный компонент. Устранить неисправность самостоятельно, не обладая необходимыми знаниями, часто оказывается очень сложно. Профессионал сделает это быстро и, самое главное, безопасно.
Вам надоела неисправность вашей духовки? Поищите новую:
- Рейтинг встраиваемых духовых шкафов
- Рейтинг паровых печей
- Рейтинг духовых шкафов с микроволновой печью
- Рейтинг мини отдельно стоящих печей
Сломан вентилятор термоблока
Когда в духовке не пропекаются блюда и пироги с одной стороны, виновником обычно оказывается вентилятор термоцикла. Чтобы проверить, откройте дверцу и загляните в камеру.
Если что-то вызывает у вас подозрения, лучше всего установить новую деталь.
- Решение: Откройте духовку и снимите дверцу, чтобы облегчить работу. Найдите вентилятор, обычно он находится на задней стенке отсека. Открутите винты и снимите крышку, защищающую этот компонент. Открутите пропеллер и замените его новым. Установите крышку на место, то же самое относится и к дверце.
- Решение 2: Если не помогла только замена пропеллера, вероятно, виноват мотор вентилятора термоцикла. Лучше всего обратиться к специалисту для устранения этой неисправности.
Сгорел верхний или нижний нагреватель
Нагревательный элемент духового шкафа Amica, Beko, Bosch или другого производителя иногда является причиной недостаточного приготовления пищи. Очень часто проблема заключается в том, что противень находится в верхнем отделении. Внимательно осмотрите ее и проверьте, не указывает ли ее внешний вид на неисправность.
В то же время помните, что аналогичный элемент находится в нижней части. Это тот случай, когда духовка не подогревает пирог снизу.
- Решение: Вы видите пузырьки или черный осадок на верхнем нагревателе? Перейдите к ее замене. Снимите задний противень духовки, найдите нагревательный элемент и снимите его, одновременно отсоединив разъемы. Подключите новый компонент и установите противень на место.
- Решение 2: Замените сломанный нижний нагревательный элемент, если верхний выглядит и работает нормально. Вы также можете добраться до него, сняв задний противень. Отсоедините разъемы, удалите неисправный компонент и установите новый. Переподключите разъемы и установите противень на место.
Неудачно выбранный противень для выпечки
Новая духовка не печет? Маловероятно, что отдельные ее компоненты уже успели выйти из строя. Тогда подумайте, правильно ли вы используете противень.
Помните, что он не может быть слишком толстым или слишком тонким, так как это приводит к плохому распределению температуры.
- Решение: Для следующей выпечки используйте другой противень, более тонкий или более толстый (в зависимости от того, какой противень вы использовали до сих пор). Проверьте, исчезла ли проблема недожаривания пирогов и блюд.
Частое открытие дверцы духовки во время выпечки
Это проблема, особенно для тех, кто нетерпелив. Каждый раз, когда вы открываете дверцу, температура в отделении падает. Если вы делаете это часто, то нет ничего удивительного в том, что ваша духовка Whirlpool, Gorenje или другого известного производителя не перепекается.
- Решение: Во время приготовления старайтесь вообще не открывать дверцу, особенно в начале. Если необходимо, делайте это по окончании установленного времени. Предварительно проверьте выпечку через стекло, обычно этого бывает достаточно.
Ограниченный поток воздуха в камере
Это происходит в различных ситуациях. Часто это происходит из-за использования алюминиевой фольги. Не защищайте его, напр. дно рабочей камеры, чтобы не испачкать его. Это не только ограничит поток воздуха, но и помешает правильной работе термостата. В этом случае он будет неправильно определять температуру, поскольку фольга отражает тепло.
Поток воздуха внутри духовки также ограничивается из-за слишком большого количества посуды в духовке.
- Решение: Используйте алюминиевую фольгу с осторожностью. Не используйте его на гриле или на дне прибора. Также старайтесь не выпекать 2-3 блюда одновременно, так как возрастает вероятность того, что они не будут идеально прожарены со всех сторон.
Неправильное положение пластины
Всегда следуйте инструкциям в рецепте. Это относится не только к пропорциям ингредиентов, но и к температуре и уровню, на котором нужно выпекать пирог или блюдо.
Если вы установите противень слишком низко, верх не пропечется. Если вставить его слишком высоко, произойдет обратное.
- Решение: Всегда следите за тем, чтобы ваше блюдо располагалось на правильной высоте. Если в рецепте нет информации об этом, задвиньте противень на средний уровень.
Вывод
Почему духовка не печет? В основном из-за неисправности датчика температуры, термостата, вентилятора термоблока или нагревателя. Это также может быть вызвано алюминиевой фольгой, неподходящим или неправильно расположенным противнем или частым открыванием дверцы духовки.
Как видите, духовка не печет по разным причинам. Некоторые из них требуют ремонта или замены деталей, другие — изменения способа использования оборудования.
Другие руководства по неисправностям и проблемам духовки:
- Духовка не нагревается
- Духовка печет неравномерно
- Духовка гудит или шумит
- Дым из духовки
- Ожоги от духовки (снизу или сверху)
- Печь не держит температуру
- Духовка не включается
