При выполнении кулинарных задач столовая или чайная ложка на самом деле является полноценной мерой объема или массы. Многие задаются вопросом, сколько грамм в ложке муки, соли, сахара или какао? Я приближу вас к этой теме в своей статье. Это значительно облегчает вам выполнение рецептов. Я расскажу о различных ингредиентах и нескольких видах ложек.

1 чайная ложка — сколько грамм?
Очень хороший вопрос. Вы должны знать, что чайная ложка не равна чайной ложке. Это относится и к ложкам. Однако одна маленькая чайная ложка (для чая) принимается за 5 граммов. Это также можно пересчитать на 5 миллилитров воды.
Изучая кухонные коэффициенты пересчета, вы, вероятно, столкнетесь и с некоторыми более абстрактными цифрами. Одна чайная ложка соответствует 8 щепоткам. Это означает, что одна щепотка равна 1/8 чайной ложки.
Очевидно, что тип ложки имеет определенное значение. В конце концов, в магазинах можно найти разные типы, включая чайную ложку с кучей или с насыпью. Выше приведены самые стандартные расчеты, поэтому достаточно плоские, без причудливых форм.
Сколько граммов в столовой ложке?
Одна столовая ложка составляет примерно. 15 граммов или 15 миллилитров воды. Помните, что это эквивалентно трем маленьким чайным ложкам.
Любопытно, что 5 столовых ложек соответствуют 1/4 чашки. 8 столовых ложек — это то же самое, что 1/2 стакана (который имеет стандартную емкость, т.е. 250 мл), а 6 столовых ложек — это 1/2 стакана.
На первый взгляд, это может показаться немного смешным. Тем не менее, стоит запомнить эти значения. Затем вы можете легко пересчитать количество ингредиентов в рецепте.
Одна столовая ложка сахара — сколько грамм?
Это может вас удивить, но многое зависит от типа сахара. Это не шутка! Некоторые немного тяжелее. Если это белый сахар, то одна столовая ложка — 13 грамм, а чайная ложка — 5 грамм.
Как это выглядит с другими видами сахара?
Вот подсказка:
- Тростниковый сахар — одна ложка — 14 грамм, чайная ложка — 5,5 грамм.
- Сахарная пудра — одна столовая ложка — это 10 грамм, а чайная ложка — 4 грамма.
- Кокосовый сахар — Одна столовая ложка — 20 грамм, а чайная ложка — 6 грамм.
Сколько грамм в чайной и столовой ложке — распространенные ингредиенты
Помимо сахара, вы, вероятно, отмеряете ложкой много других ингредиентов. Поэтому я собрал воедино информацию, которая, несомненно, пригодится вам при приготовлении пищи или выпечки.
Помните, что речь идет о столовой ложке.
- Соль (столовая ложка) — 19 грамм.
- Какао (столовая ложка) — 8 грамм.
- Вода, молоко, бульон (столовая ложка) — 15 грамм.
- Овсяная мука (столовая ложка) — 7 грамм.
- Маргарин, сливочное масло (столовая ложка) — 15 грамм.
- Пшеничная мука (столовая ложка) — 10 грамм.
- Картофельная мука (столовая ложка) — 12 грамм.
- Сливки (столовая ложка) — 14 грамм.
Для чайной ложки немного по-другому.
- Соль (чайная ложка) — 7 грамм.
- Какао (чайная ложка) — 8 граммов.
- Вода, молоко, бульон (чайная ложка) — 5 грамм.
- Овсяные хлопья (чайная ложка) — 2 грамма.
- Маргарин, сливочное масло (чайная ложка) — 5 грамм.
- Пшеничная мука (одна чайная ложка) — 3 грамма.
- Картофельная мука (чайная ложка) — 4 грамма.
- Сливки (чайная ложка) — 4 грамма
Как видите, один и тот же объем различных ингредиентов часто имеет разный вес. Это подтверждает и другая моя статья, а именно о том, сколько весит вода, молоко, мед и масло.
Все приведенные мной данные — хороший источник знаний, но вы можете поступить иначе: просто взвесьте порцию того или иного продукта, которая содержится в одной чайной или столовой ложке.
Для этого можно использовать хорошие кухонные весы из рейтинга. Есть даже несколько более мелких, подходящих для небольших порций, в основном специй.
Сколько грамм в чайной ложке чая?
Чай — один из наиболее часто измеряемых продуктов с помощью чайной ложки (ведь вы говорите "чайная ложка"). Если это черный, популярный юньнаньский чай, это будет нормально. 1,5 грамма. С другой стороны, в случае зеленого чая, не подвергавшегося скручиванию, одна чайная ложка — это 2 грамма.
Если углубиться в эту тему, то выяснится, что количество граммов зависит от высушенного чая и степени его скрученности. Сильно скрученные листья поместятся в чайную ложку больше, напр. 2,5 грамма (улун) или даже 3,5– 4 грамма (порох).
Матча очень специфична в этом отношении. По консистенции он больше похож на муку, поэтому на чайной ложке можно уместить примерно. 5 грамм характерного зеленого порошка.
Сколько весит чайная ложка кофе?
Здесь все зависит от формы кофе. Молотый весит 4 грамма на плоскую чайную ложку, а зерновой — в два раза больше, или 8 граммов в плоской чайной ложке.